Benvenuti nella Home Page dedicata alla mitica "Autentica focaccia col formaggio di Recco®".
Se il vostro intento era quello di scoprire i segreti nella preparazione della mitica focaccia col formaggio e avete perso due diottrie nella vana ricerca su Google della porta segreta da cui entrare e spiare la ricetta originale....bhè finalmente siete arrivati a destinazione! Cercheremo di darvi i consigli giusti per stupire i vostri amici....e ricordatevi che la pratica è importante, ma "una focaccia mangiata in compagnia è la cosa più bella che ci sia"...anche se non vi è venuta ancora il massimo!
Qui troverete la ricetta originale e le varie fasi di preparazione. Cosa aspettate allora? Preparate il grembiule, il mattarello e via, si parte! Gli ingredienti, ed ovviamente la preparazione, li troverete nella sezione Cucina.
Questo sito è dedicato ai molti gourmet che cercano notizie sulla Focaccia col formaggio di Recco in giro per il web. E' un'appendice del sito www.labaracchetta.com, dedicata esclusivamente alla Focaccia, un'oasi di paradisiaco piacere culinario! Abbiamo pensato di mettere in rete un sito interamente dedicato al piatto principe della cucina recchelina, così da focalizzare maggiormente l'attenzione su un argomento solo. Il mitico Biagio vi accompagnerà nella scoperta di una leccornia fatta di grande tradizione!
La Baracchetta di Biagio, via Marinai d'Italia, 16036 Recco (GE) P.i. 00817350101